Švýcarsko nabízí spoustu pochoutek pro milovníky gastronomie. Jídla jsou často servírována tak, abyste jejich přípravu prováděli společně s přáteli přímo na jídelním stole. Sýry jsou speciálně vyráběné jak pro studenou tak i teplou kuchyni a při slavnostech sýrů můžete ochutnat všechny druhy.

Fondue - typické švýcarské jídlo dobře známé i v České republice. Připravuje se jak masové (v rozehřátém oleji se připravují na vidličkách kousky masa a servírují se s mnoha druhy omáček) tak především sýrové (roztavená směs sýrů, ve které se namáčí na vidličce pečivo)

Raclette - netypicky servírované jídlo - natavený sýr z ohniště s dřevěným uhlím, se odkrajuje na talíř a servíruje s bramborem - a porcováno je po částech, jakmile sníte svůj díl, odřízne Vám kuchař další kousek čerstvě nataveného sýru.

Walliský talíř - předkrm z různých druhů sušeného masa a uzenin, podávaný s kyselými okurkami a naloženými cibulkami. Okurky a cibulky jsou velice často podávané jako doplněk k mnohým jídlům.

Brisolé - k vínu okuste horké pečené kaštany, vynikající kombinace při chladných podzimních a zimních večerech. Ochutnejte vynikající víno domácí produkce z nejvýše položených vinic v Evropě Heida.

Velice časté jídlo z nastrouhaných zapečených bramborů. Zapékané jsou několika způsoby - se sýrem, šunkou, masem apod. Obvykle se jedná o cenově výhodné a rychlé jídlo podávané v pánvičce nebo kameninové misce.